【当前热闻】如何从柠檬马鞭草叶中提取香味
你需要的东西
厨房剪刀
【资料图】
双层锅
1 杯橄榄油或杏仁油
网状过滤器
带盖玻璃罐
带盖汤锅
滤器
不锈钢碗
喷雾瓶
新鲜和干燥的柠檬马鞭草叶都有令人愉悦的香味。柠檬马鞭草的香味因其滋养和镇静效果而备受追捧。它在干燥时保持良好状态,并且经常可以在百花香混合物中找到。可以收获新鲜的柠檬马鞭草叶并将其浸泡在浸渍油中用于按摩。这种香味也可以在水中捕获,用作空气清新喷雾,称为水溶胶。这两个项目都可以在家里的厨房里用一个下午的时间完成。
柠檬马鞭草油
步骤1
从植物中剪下新鲜的柠檬马鞭草茎。选择一个上面有几片丰盛叶子的。轻轻摇动叶子以去除残留在植物上的任何昆虫。不要清洗叶子,因为增加的水分会损害您的提取物。
第2步
将 1 杯优质橄榄油或杏仁油装满双层蒸锅的顶锅。如果您没有双层蒸锅,请在可以装满水的平底锅内使用平底锅。重要的是,无论您使用哪种方法,水都不会进入您的油中。
步骤 3
轻轻压碎叶子和茎,释放植物的香味。将材料放入油中。
步骤4
将燃烧器设置为低至中火,并注意在接下来的一个小时内,当您用马鞭草浸泡油时,水不会烧尽。您必须将植物注入至少 60 分钟,但您可以根据需要继续加热油,这将加强注入。
步骤 5
冷却油,然后将其通过网状过滤器或一块粗棉布过滤,放在漏勺上。
步骤 6
将香草油倒入干净、干燥的玻璃瓶中。罐装罐非常适合这个项目。盖上罐子并存放在阴凉干燥的地方。油应在六周内使用,以获得最大的新鲜度。
柠檬马鞭草纯露
步骤1
将漏勺放入不锈钢汤锅中,加水至漏勺底部。暂时取出漏勺,然后将 2 至 3 杯新鲜的柠檬马鞭草茎叶加入水中。更换漏勺。
第2步
将不锈钢或陶瓷碗插入汤锅中,将其放在漏勺上。
步骤 3
翻转汤锅盖并将其放在锅的顶部。盖子中间必须有一个旋钮手柄才能用于此过程。把暖气调小。你想让药草陡峭,而不是煮沸。保持低热量,这样草药就不会沸腾了。
步骤4
用大约两到三个托盘的冰装满倒置的盖子。这将使汤锅内形成冷凝。
步骤 5
用文火炖香草,直到所有的冰都融化。小心地提起汤锅盖,将冰水倒入水槽中。汤锅里,漏勺里的碗里留着柠檬马鞭草的香味水。取出水并将其倒入玻璃瓶或喷雾瓶中。
提示
将一杯油加热至微温,用油制成药膏。将 ¼ 杯融化的蜂蜡加入混合物中并冷却直至变硬。如果药膏太软,再加一点蜂蜡,直到达到你想要的稠度
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